Pojem dubajská čokoláda aktuálně rezonuje internetem a přední výrobci cukrovinek se předhání v jejím uvádění na trh. I přes vyšší cenu se prodává dobře, třeba na vánočních trzích.
S nápadem vytvořit něco výjimečného přišla v Dubaji žijící cukrářka Sarah Hamouda během těhotenství. Hledala něco výjimečného, co by uspokojilo její chutě a zároveň by potěšila svého manžela. Psal se rok 2021, zkoušela nejrůznější čokoládové tyčinky, ale až kombinace mléčné čokolády plněné směsí pistácií a křupavého kadaifu (jemné těstovinové nitě používané v blízkovýchodních dezertech) jí přišla luxusní a chutná zároveň. Delikatesa se však neujala jen doma, ale i mezi veřejností, a tak se Hamouda rozhodla, že svůj nápad uplatní i v podnikání.
První roky byla dubajská čokoláda k dostání jen v Dubaji v jejím podniku, který prodával několik kusů denně. Až sociální sítě vynesly novou delikatesu do nebes. Dubajská čokoláda se v letošním roce stala virálním hitem číslo jedna především díky influencerům na Instagramu a TikToku. Hamoudové podnik začal růst rapidním tempem.
Hamileliği sırasında çikolataya aşeren ve yediği hiçbir çikolatanın onu tatmin etmemesi üzerine Dubai çikolatasını yapan Sarah Hamouda:
''Baklavadan esinlendim.''pic.twitter.com/PR3rNjS7AI
— Onedio (@onediocom) October 28, 2024
Vysoká poptávka a popularita neobvyklé kombinace vedla rychle k tomu, že se po celém světě začaly objevovat napodobeniny výrobku. Pojem dubajská čokoláda dosud není opatřen ochrannou známkou, a tak třeba společnost Lindt uvedla v prosinci limitovanou edici inspirovanou touto čokoládou. Ta obsahuje mléčnou čokoládu plněnou pistáciovým máslem, křupavým pečivem a tahini. Objevují se ale i další variace. Napodobenina je k dostání třeba i na některých světových vánočních trzích a lidem nevadí ani její vysoká cena.
Pozor na falešné nabídky
Originální dubajská čokoláda nese značku Fix Dessert Chocolatier a nutno dodat, že mimo Dubaj ji seženete jen těžko. Při online nakupování je třeba být opatrný, protože pokud chcete skutečně originál, je zde velká pravděpodobnost, že vám i tak dorazí něco jiného. Pro ty, kteří chtějí ochutnat podobnou delikatesu, je možné vyzkoušet limitované edice od renomovaných výrobců čokolády, které ale zatím u nás nejsou dostupné. Lze si však objednat napodobeniny nebo se inspirovat recepty dostupnými online a připravit si vlastní verzi doma.
Dubajská čokoláda ukazuje sílu influencer marketingu, který zasahuje i lidi nepolíbené sociálními sítěmi. O tom třeba svědčí rychlé vyprodání její napodobeniny na vánočních trzích v německém Kolíně nad Rýnem. A mnozí z vás ji zcela jistě najdou pod vánočním stromkem.
Lucie aktivně píše od roku 2017 a je hybnou silou několika magazínů. Vyhledává aktuální témata a dokáže je s ohledem na SEO srozumitelně předložit čtenářům.
